SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu. Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep soto betawi ayam kuah santan & susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam kuah santan & susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan & susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam kuah santan & susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi ayam kuah santan & susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam, pisahkan dari tulang, potong dadu, rebus bersama sisa tulang, sisihkan.
  2. Gunakan 300 ml santan kental.
  3. Siapkan 1 bungkus susu UHT putih.
  4. Gunakan 2 ruas Lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt gula.
  8. Gunakan 2 bawang putih.
  9. Gunakan 4 bawang merah.
  10. Ambil 1 buah tomat.
  11. Ambil Kerupuk belinjo.
  12. Sediakan 1/2 Kentang, kupas, iris, goreng.
  13. Ambil 1 lembar daun bawang.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  16. Gunakan 4 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 kaldu blok MAGGI rasa sapi.
  18. Ambil 2 buah cabe rawit.
  19. Siapkan 1/2 sachet lada bubuk "LADAKU".
  20. Gunakan secukupnya irisan jeruk nipis, bawang merah goreng, irisan seledri dan kecap manis.

Yuk bunda … Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Jawa, Soto Medan yang disajikan dengan kuah bening ataupun bersantan. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang.

Langkah-langkah membuat SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:

  1. Rebus air kaldu beserta daging ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk,daun bawang dan lengkuas..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, masukkan ke dalam kuah kaldu yg telah mendidih..
  3. Masukkan susu, kaldu blok, lada, cabe rawit utuh, gula pasir,koreksi rasa.
  4. Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan berbutir, tambahkan garam secukupnya..
  5. Sajikan kuah soto dalam mangkok, masukkan irisan tomat segar, kentang goreng dan kerupuk belinjo. Untuk menambah selera, taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis. Yummy.

Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana – Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.

Demikian artikel membikin SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu, mari dipraktekkan didapur anda dengan mengikuti semua bumbu dan langkah detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep termudah dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Kamu memiliki dua pilihan setiap harinya. Melanjutkan tidur dan bermimpi, atau bangun untuk mengejarnya.”