Soto Lamongan dengan bubuk koya enak. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri Bahan Membuat Soto Lamongan : Bubuk koya yang enak namun sederhana ini terbuat dari kerupuk udang dengan tambahan lagi bumbu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
Soto Lamongan merupakan jenis soto yang disajikan dengan koya, yaitu taburan renyah yang berasal dari kerupuk udang dan bawang. Dalam pembuatannya, kedua bahan tersebut digoreng terlebih dahulu lalu dihaluskan. Pada mulanya, kuah soto Lamongan berwarna bening.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep soto lamongan dengan bubuk koya enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan dengan bubuk koya enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri Bahan Membuat Soto Lamongan : Bubuk koya yang enak namun sederhana ini terbuat dari kerupuk udang dengan tambahan lagi bumbu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan dengan bubuk koya enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan dengan bubuk koya enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan dengan bubuk koya enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya enak memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:

  1. Ambil Bahan rebusan ayam/kuah.
  2. Gunakan 1,5 kg ayam ras.
  3. Gunakan 4 liter air (2liter air untuk merebus ayam, 2liter sisihkan).
  4. Gunakan Secukupnya asam jawa.
  5. Siapkan 1 sdt garam halus.
  6. Gunakan Secukupnya penyedap/vetsin (boleh skip).
  7. Ambil Bahan bumbu halus.
  8. Ambil 80 gram bawang merah (berat setelah dikupas).
  9. Sediakan 60 gram bawang putih (berat setelah dikupas).
  10. Ambil 5 cm laos.
  11. Sediakan 5 cm jahe (me: jahe merah).
  12. Ambil 5 cm kunyit.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Gunakan 1 bungkus merica bubuk ladaku.
  15. Sediakan Bumbu pelengkap.
  16. Ambil 3 batang sereh (ambil batang putihnya, geprek).
  17. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 3 lembar daun salam.
  19. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  20. Ambil Secukupnya garam halus.
  21. Ambil Secukupnya penyedap/vetsin (optional).
  22. Sediakan Toping.
  23. Ambil Kol iris tipis.
  24. Sediakan Kecambah rendam air dingin biasa.
  25. Siapkan Bihun (me: bihun jagung).
  26. Gunakan Jeruk purut (iris).
  27. Ambil Telur rebus.
  28. Gunakan Bawang goreng.
  29. Gunakan Bahan koya.
  30. Ambil 15 buah kerupuk udang goreng.
  31. Sediakan 1 sdm ebi kering kecil sangrai.
  32. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng kering.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih.

Cara menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:

  1. Rebus ayam dalam bahan rebusan sampai mendidih dan keluar kaldunya. Tiriskan ayam kemudian goreng ayam (jangan terlalu kering).
  2. Sambil menunggu rebusan ayam mendidih, blender semua bahan halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan bumbu pelengkap sampai daun jeruk dan daun salam layu..
  3. Tambahkan 2liter air kedalam air kaldu ayam, rebus kembali. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu. Aduk rata sampai mendidih. Tes rasa. Matikan kompor..
  4. Blender/haluskan bahan koya, kalo saya pake blender kering ya merk mi**ko, tapi tekturnya tidak terlalu halus jadinya. Boleh diuleg juga..
  5. Tata nasi+soto dgn topping sesuai selera, terakhir taburkan bubuk koya. Nikmati selagi hangat, tambahkan jeruk air perasan jeruk purut lebih segar.. 🤤🤤🤤.

Jika kebanyakan soto disajikan dengan nasi hangat, soto mie bogor ini disajikan dengan mi kuning. Rasanya agak sedikit berbeda karena terdapat campuran bawang merah. Tapi tetap enak dan nikmat kok Moms. Dilengkapi dengan taburan koya, rasanya makin enak. Banyak sekali yang jual makanan ini, hampir di setiap daera pasti ada.

Demikianlah artikel membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya enak, mari disajikan ditempat anda dengan mengikuti semua bahan dan cara masak detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Aku melihat jiwa yang kuat dalam dirimu. Hadapi hari ini dengan semangat sahabatku.”