Cilok Bumbu Kacang Medok. Aku dan suami suka banget sama cilok, apalagi yang bumbu kacang dan kuah pedas limo. Saking suami suka banget sama cilok terkadang hanya buat cilok tanpa bumbu/kuah, hanya disantap dengan kecap saja. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.

Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep cilok bumbu kacang medok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang medok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang medok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang medok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Aku dan suami suka banget sama cilok, apalagi yang bumbu kacang dan kuah pedas limo. Saking suami suka banget sama cilok terkadang hanya buat cilok tanpa bumbu/kuah, hanya disantap dengan kecap saja. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang medok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang Medok memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok:

  1. Sediakan 200 gr Aci/sagu/tapioka.
  2. Ambil 150 gr Tepung terigu.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk.
  6. Sediakan Secukupnya air mendidih.
  7. Ambil Bumbu Kacang.
  8. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 rawit merah.
  12. Sediakan 15-20 cabai merah keriting.
  13. Ambil 2 sdm Air asam jawa.
  14. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  16. Ambil 1 sdt maizena larutkan.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok:

  1. Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering.
  2. Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan.
  3. Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml..
  4. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk..
  5. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan.

Cilok merupakan makanan ringan murah yang. cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Langkah dan Cara Membuat Cilok Daging Bumbu Kacang.

Demikian resep memasak Cilok Bumbu Kacang Medok, ayo disajikan didapur anda dengan melihat semua bahan bahan dan petunjuk detail itu. Silahkan dibookmark web ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Hidup berawal dari mimpi. Tapi lebih baik bangun untuk menggapai mimpi daripada tidur lagi. Selamat pagi”