Soto Betawi Daging Sapi. Lihat juga resep Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW enak lainnya. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Tak hanya jeroan, soto betawi juga seringkali memakai organ-organ lainnya seperti mata, torpedo, dan hati sapi.

Soto Betawi – Jakarta Beef Soup. Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi betawi. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW enak lainnya. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Tak hanya jeroan, soto betawi juga seringkali memakai organ-organ lainnya seperti mata, torpedo, dan hati sapi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi:

  1. Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg Kentang.
  3. Sediakan 2 buah Tomat.
  4. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
  5. Siapkan Daun Bawang.
  6. Siapkan 250 ml Susu Full cream.
  7. Gunakan 150 ml Santan.
  8. Siapkan 500 ml Air +/-.
  9. Gunakan Garam.
  10. Sediakan Gula.
  11. Sediakan Royko rasa ayam.
  12. Siapkan 1/2 sendok teh Pala.
  13. Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk.
  14. Sediakan 5 buah Cengkeh.
  15. Gunakan Lengkuas.
  16. Gunakan 2 lembar Daun salam.
  17. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
  18. Siapkan 2 batang Sereh.
  19. Ambil Bumbu halus :.
  20. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  21. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  22. Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar.
  23. Ambil 3 buah Kemiri.
  24. Gunakan 1 ruas Jahe.
  25. Sediakan 1 ruas Kunyit.

Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Berbagai resep soto Betawi udah aku coba. Sajian oseng ini biasanya jadi menu tambahan di beberapa warung Soto Betawi di kawasan Tangerang Selatan. Bahannya berupa daging sapi rebus yang dipotong-potong tipis.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Sapi:

  1. Pertama iris tipis daging lalu bersihkan dan rebus dengan air hingga empuk.. Kemudian rebus kentang dan iris tipis lalu sisihkan…
  2. Menunggu daging empuk,, kita buat bumbu halus dengan bahan2 di atas.. Setelah itu tumis bumbu halus ditambah dengan pala, lada bubuk, cengkeh, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.. tumis hingga bumbu tercium aroma dan tambahkan sedikit air…
  3. Setelah itu masukan tumisan bumbu ke daging yang telah empuk, lalu tambahkan susu dan santan berikan garam, gula dan royko.. aduk2 hingga rata dan koreksi rasa nya.. setelah pas tambahkan daun bawang…
  4. Setelah itu tunggu sampai mendidih (di masak dengan api sedang agar santan nya ga pecah), lalu siapkan mangkuk tambahkan irisan kentang dan tomat dan tambahkan kuah soto yang telah matang.. Dan soto betawi siap dihidangkan bersama dengan sambal cabai dan kecap…

Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.

Demikianlah cara membikin Soto Betawi Daging Sapi, ayo dilakukan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan petunjuk detail tersebut. Silahkan dibookmark web ini jadi anda bisa dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Selamat pagi jiwa-jiwa optimis, kesulitan yang dihadapi hari ini akan membantumu sukses di masa depan.”