Soto Ayam Kampung. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar!

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung utuh (tidak dipotong), cuci bersih.
  2. Sediakan 4 lembar daun salam.
  3. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2,5 liter air / secukupnya.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Gunakan Secukupnya kaldu jamur (optional).
  8. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  9. Siapkan 🌸 Haluskan :.
  10. Sediakan 4 kemiri.
  11. Ambil 10 bawang merah.
  12. Gunakan 5 bawang putih.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Gunakan 🌸 Bahan pelengkap :.
  17. Gunakan kol iris tipis.
  18. Gunakan iris Tomat.
  19. Gunakan Taoge kecil / kecambah.
  20. Sediakan Telur rebus potong 2 bagian.
  21. Siapkan Emping goreng.
  22. Gunakan Daun bawang.
  23. Sediakan Daun seledri.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Sediakan Jeruk nipis.
  26. Siapkan 🌸 Bahan sambal :.
  27. Ambil 100 gram cabe rawit merah.
  28. Sediakan Secukupnya air.
  29. Ambil Sejumput garam.
  30. Sediakan Sejumput gula.

Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:

  1. Didihkan 2 liter / secukupnya air di panci. Lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk, ayam dan 1 sdt garam. Tutup panci, masak ayam dengan api sedang..
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak berwarna kuning / bumbu berubah menjadi sedikit kecoklatan. Matikan kompor. Masukan bumbu matang ke dalam panci, aduk rata. Masak ayam kembali hingga matang..
  3. Bila air surut, tambahkan lagi secukupnya air dan sedikit garam. Biasanya walaupun tidak surut mami tambahin 1 sdt garam lagi, agar ayam yang dimasak tidak hambar. Setelah ayam matang, matikan kompor..
  4. Angkat ayam, tiriskan sebentar. Lalu suir daging ayam sesuai selera..
  5. Sambal : didihkan air di panci, masak cabe rawit hingga layu. Lalu tiriskan. Blender cabe dengan secukupnya air, garam dan gula. Masak kembali sambal di panci, masak hingga sambal mendidih. Matikan kompor..
  6. Penyajian : Siapkan mangkuk, tata kol, taoge kecil, tomat, telur rebus, ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Beri 1/4 sdt kaldu jamur dan 1/4 sdt garam (sesuai selera). Lalu siram dengan kuah kaldu. Sajikan panas dengan taburan emping dan sambal pedas. 😊.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Lauk ayam di Soto Ayam Kampung Bu Pur, Via Instagram sam_kuliner. Untuk pilihan lauk sotonya beragam, mulai dari tusukan ayam, jeroan, sate uritan, daging dan lain-lain. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.

Inilah artikel membuat Soto Ayam Kampung, mari disajikan didapur anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark web ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Jangan pernah berhenti percaya pada harapan, karena keajaiban terjadi di setiap hari.”