Soto ayam kuah santan ala" soto betawi. Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto ayam dengan santan biasa dihidangkan di Betawi. Berbeda dengan soto ayam kuah bening.

Seperti soto betawi pada umunya, namun dagingnya diganti dengan ayam. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto ayam dengan santan biasa dihidangkan di Betawi. Berbeda dengan soto ayam kuah bening.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala" soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan ala" soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis.
  2. Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang.
  3. Ambil 4 siung daun bawang.
  4. Gunakan 4 buah tomat.
  5. Ambil 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lebar serai geprek.
  7. Gunakan secukupnya minyak sayur.
  8. Sediakan air secukup nya.
  9. Siapkan garam scukup nya.
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 1 bungkus roiyko.
  12. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  13. Ambil bungbu yang di haluskan.
  14. Siapkan 5 buah kemeri.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Ambil 6 siung bawang merah.
  17. Ambil 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  19. Ambil 1 sdm ketumbar.
  20. Sediakan 1 sdm lada.
  21. Siapkan 3 buah cabe merah.
  22. Ambil 5 buah cabe rawit.
  23. Ambil pelengkap.
  24. Ambil bawang goreng dan emping goreng.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:

  1. Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan.
  2. Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan…lalu suir".
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko…,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor.
  5. Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋.

Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam.

Inilah resep memasak Soto ayam kuah santan ala" soto betawi, monggo dilakukan dirumah anda dengan melihat semua bumbu dan langkah detail tersebut. Jangan lupa dibookmark website ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat masak. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Hidup berawal dari mimpi. Tapi lebih baik bangun untuk menggapai mimpi daripada tidur lagi. Selamat pagi”