Soto Susu Betawi. Resep Soto Betawi – Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com.

Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep soto susu betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto susu betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Betawi – Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto susu betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto susu betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto susu betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Susu Betawi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Susu Betawi:

  1. Gunakan 1/2 Ekor Ayam yg sudah digoreng (suwir-suwir).
  2. Gunakan 3 Buah Tomat.
  3. Siapkan 3 Buah Kentang (rebus sampai empuk lalu goreng).
  4. Ambil Kerupuk emping (boleh di skip).
  5. Sediakan Segenggam Daun Bawang.
  6. Ambil secukupnya Bawang Goreng.
  7. Sediakan secukupnya Jeruk Nipis.
  8. Siapkan 1 Bungkus Santan Kara.
  9. Sediakan 200 ml Susu UHT full cream.
  10. Ambil Bumbu-Bumbu.
  11. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan 1 sdt Lada.
  13. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  14. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  15. Siapkan 1/2 ruas ibu Jari Jahe.
  16. Sediakan 2 cm Kunyit.
  17. Sediakan 1 butir Kemiri.
  18. Gunakan Sereh geprek.
  19. Gunakan Laos/Lengkuas geprek.
  20. Ambil 3 lembar Daun Salam.
  21. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
  22. Siapkan 2 sdt Garam.
  23. Siapkan 2 sdt gula.
  24. Siapkan 1 sdt Royco/Kaldu Jamur.
  25. Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
  26. Gunakan 5 Mangkok Air.

Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Kuah soto betawi yang terbuat dari santan yang dicampur dengan susu membuat kuah soto betawi terasa sangat gurih, dan enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong maupun nasi putih hangat yang diberi taburan bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Susu Betawi:

  1. Haluskan semua bumbu-bumbu.. tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, laos di panci/wajan sampai harum lalu tuang 5 mangkok air.
  2. Setelah mendidih tuang santan kara, susu UHT, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.. koreksi rasa jika masih kurang terasa bisa dikira kira lagi garam gula nya hehehe.
  3. Siapkan mangkok isi dengan tomat, kentang, daun bawang yg sudah di potong potong, kemudian suwiran ayam, kerupuk emping dan bawang goreng.. jangan lupa jeruk nipis nya juga yaa :).
  4. Untuk sambel nya bisa rebus rawit ya lalu di blender dengan sedikit air…
  5. Lalu tuang deh kuah soto yang sudah matang ke dalam mangkok.. Selamat menikmati soto susu ala aku :).

Cara membuat soto Betawi susu : Langkah pertama yang dilakukan untuk membuat soto ini adalah dengan memanaskan air terlebih dahulu. Jika sudah, rebus daging hingga teksturnya benar-benar empuk. Tumislah bumbu halus hingga aromanya benar-benar tercium harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, lengkuas, kapulaga, cengkeh dan. VIVA – Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta.

Demikianlah resep terbaik membuat Soto Susu Betawi, mari disajikan ditempat anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan petunjuk detail tersebut diatas. Ingat dibookmark website ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Selamat memasak!. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Kamu memiliki dua pilihan setiap harinya. Melanjutkan tidur dan bermimpi, atau bangun untuk mengejarnya.”